◇ Clément Thiry et Chloé Schuiten ◇ 

Durant leur résidence à Fructôse au premier semestre 2019, le duo a questionné le productivisme, la gestion de l’énergie et le rapport au temps, à la nourriture et au sommeil. Cette expérience de vie les a conduit·e·s alors à expérimenter le jeûne, nourri·e·s uniquement d’errances et de nomadisme. Dans le cadre de la biennale Watch this Space #10, organisée par le réseau d’art contemporain 50°Nord.

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Sanatorium industriel (2019)

Mise à jour 25 mars 2021

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Chai à Vin

LE CHAI EMBARQUE

La gastronomie auditive locale Le Chai à Vin : 148 cuves, 43 000 hectolitres, un bâtiment industriel mythique. Inauguré le 13 octobre 1949, le Chai à Vin de Dunkerque figura longtemps parmi les plus importants et les plus modernes de France. Fermé (...)

Fructôse au quotidien

mise à jour 24 mars 2021

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À l’occasion de la sortie du livre Compost réalisé par Marie Lécrivain à l’issue d’une résidence à Fructôse, le public est (...)